Obsah alkoholu 4,2% obj.
EPM: 11,25%
Vyráběno původní technologií podle receptů sládka Františka
Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s
kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu.
Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského
piva.
Lahvové pivo se nepasteruje, ale upravuje mikrobiálním filtrem Handtman.
V naší databázi je 14 podniků, kde se točí ležák Polička Otakar 11°. Odkaz Vás přesměruje na vyhledávání. Tento profil založil Beny.