Hospody a restaurace Plzeň

Nevím jestli jsem měl smůlu na kuchaře, ale steaky tu prostě neumí. Upražená podrážka přesto, že člověk chce medium rare... Ověřeno 2x za sebou a ve více lidech. Ostatní jídla prý celkem OK, ale vzhledem k tomu na co si tento podnik hraje (i cenami), opět spíše podprůměr... (Hodnotím opožděně, podnik jsme navštívili v březnu a dubnu 2014.)

Do Artama jsem zavítala trochu náhodou, ale byla to trefa do černého. Tato restaurace míří do kategorie "lepší" (na webu se hlásí k zařazení do Maurerova hodnocení Grand restaurant). Jednoduchý stylový interiér a jednoduché menu se středomořskými a středoevropskými inspiracemi, kde se nebudete půl hodiny pročítat seznamem smažek, ale prostě si vyberete jeden z necelé desítky aktuálních hlavních chodů a každá volba bude předem dobrá. Co jsem si vybrala já: gazpacho s křupavou teplou houstičkou (příjemný začátek), grilovanou vepřovou panenku s cuketou, hříbky, bramborovými nočky a smetanovou omáčkou (maso bylo šťavnaté, výrazněji slané, což mi zalahodilo, a roztomilé hříbečky chutnaly lesem), a protože porce byly tak akorát a ještě jsem měla místo na něco sladkého, zakončila jsem to grilovaným ananasem s kopečkem vanilkové zmrzliny a ořechy v karamelu s medem (taky výborné, škoda, že se nesluší vylizovat talíř, protože nejlepší byla ta roztátá sladká šťáva :-). K džusu jsem na požádání bez problému dostala vodu z kohoutku, což vyzdvihuju, protože to se mi v Plzni často nestává. Shrnuto, opravdu jsem si pochutnala, cenová relace pro mě přijatelná, ráda zajdu zase a budu se těšit na nové zajímavosti v pravidelně inovovaném jídelníčku.

Co mi úplně nesedlo, to byl pan vrchní. Na jednu stranu úslužný, snaživý a schopný detailně vysvětlit obsah jídelníčku, ale buď přitom chvilku v klidu nepostál, nebo na mě halekal přes půl lokálu, než došel ke stolu. Hvězdičku kvůli tomu ubírat nebudu, a až se personál ještě trochu pocvičí v kultivovaném vystupování, může bez obav přivítat i pana Maurera.

Dvě návštěvy a již nikdy více. Důvody?

Pro mě osobně nepříjemná obsluha bez zájmu. Když dám spropitné 20,- z ceny 99,- (obědové menu) a neslyším ani děkuji, natož úsměv, proč bych více chodil?

A v roce 2014 se v civilizované Evropě chovat tak, že restaurace nemá oddělený prostor pro kuřáky a nekuřáky a popelníky nezmizí ani v době oběda?

No, trrochu to trvalo, než jsem zjistil, kam se poděla Stará Koruna s tím výběrem piv a kuchyní, jak jsem ji léta navštěvovalo na Jižním, kde je dnes místo ní prapodivný, do čtvrti nezapadající sterilní podnik :-) Tady je všechno v pořádku, pivo pořád dobré a každou hcvilku nějaká ta novinka, kuchyně snad ještě polepšila, alespoň podle množství lidí na obědě a toho, co jsem měl já.... a ten prostor! Na pivnici v Plzni unikátní, není problém sem dorazit s partou 20 kamarádů, při více než 100 místech k sezení (která tu vážně jsou) si sednete snad vždycky. Projekci sice neohodnotím, v poledne nic nedávali, ale na fotbal a pivo s nějakou tou večeří sem určitě rád vyrazím, plátno je obrovské a vidět je odevšad! Jsem zvědav, jak si tahle hospoda povede, ale přeji hodně štěstí!

tak do této restaurace uz nikdy více děkuji, nejen že nás obsluha vůvec neobsluhovala pomalu jsme si museli chodit k baru pro pití jelikož sledovala televizi s nějakou paní byli jsme vyloženě na obtíž, když nám po dlouhém čekaní přinesli jídlo tak nejen že talíř byl nechutně špinavý na okraji ležel vlas tak jsme ani neměli chut jídlo jíst opravdu by se měli zamyslet jestli to takto chtějí vézt myslím že by se to stávat nemělo no už nás tam nikdy více neuvidí

Dobry den, navstivili jsme tuto restauraci s kamaradem , protoze jsme slyseli, ze uz i zde maji nefiltr Gambrinus. Pivo dobre, ale bohuzel 4 kousky z peti byly podmiraky jak vysite- doporucuji skoleni u vycepu.!!

Dobrý den,

včera jsem poprvé navštívil tuto restauraci a byl jsem naprosto spokojen. Obsluha byla velice milá a pohotová, po 5 min. co jsem usedl už jsem měl na stole pití.

Jídlo bylo chutné, bez jákýchkoliv výtek, dostal jsem velkou porci za slušnou cenu. Rád tuto restauraci navštím znovu a mohu ji stoprocentně doporučit!

Dobrý den, v této restauraci jsem strávil celý večer s celou rodinou nejen že jsme si moc pochutnali na výborném jídle tak obsluhu musím hodnotit na jedničku velice ochotná a milá obsluha, proto nechápu co to sem píšete. Konečně se zde točí i Gambrinus tak nemám jediné výhrady. Perfektní. Určitě tuto restauraci znovu navštívím moc se budu těšit na další návštěvu. Díky s pozdravem Luboš

Divím se negativním komentářům. Dnes jsem zde byl opět na pizze a naprostá spokojenost, byla velmi dobrá. Chodím sem už několik let a vždy jsem spokojený.

Jídlo ( obědy ) nic moc. Lépe si uvařím doma. Pivo dobré, obsluha se snaží, ale dost zmatkuje a byl jsem svědkem několika konflitů, kdy bylo jídlo přineseno půlce stolu a druhá půlka čekala dalších 10minut, atp. Jinak hospoda strašně sterilní, bez jakékoliv atmosféry. Mě tam už nikdo neuvidí.

Chodím sem na obědy a musím pouze chválit. Považuju sám sebe za celkem náročného strávníka, ale tady vždycky mile překvapí ( kuchař určitě ví, co dělá a dělá to perfektně ). Obsluha vždy milá, rychlá, vstřícná a zábavná. Pivko super a v létě perfektní zahrádka. Poměr cena / výkon 10/10.

Dobrý den, i já se už musím vyjádřit k této restauraci. Tuto restauraci jsem v posledních dvou měsících navštívila 3x , ani při jedné návštěvě jsem neodešla spokojena. Doporučuji před plánovanou večeří v této restauraci se doma najíst, poněvadž na jídlo čekáte až 45 minut, což nikde není obvyklé- jen zde. Pokavaď jdete ve více osobách počítejte , že jídlo dostáváte postupně- ne najednou. Místo nějaké omluvy či chápavosti od obsluhy se dočkáte jen strohého popřání k dobré chuti- raději se věnuje za barem jiným věcem než zákazníkům jak je již zmíněno v recenzi níže. Nezvyklé oblékání obsluhy nekomentuji, to si jistě každý povšimne, již tohle vyjadřuje neslušnost k zákazníkům. Má návštěva v tomto podniku se již nebude opakovat. Tuto recenzi jsem psala v srpnu 2014.....dovolim si pridat jeste jednu: Po tom co jsem slysela a zde ctu, divim se, ze restaurace stale funguje. Zrejme je vse brano na lehkou vahu.:*